Gambaran Umum
Memulai Usaha Rumahan
Ini adalah jenis
usaha ini bisa menjadi alternatif, selain modalnya kecil juga jenis jajanannya
murah, mudah di jangkau dan di gemari anak-anak, remaja bahkan orang tua
Biasanya menu dagangan
yang disajikan :
-
Indomie
-
Kopi
-
Teh
Es / Panas
-
Sosis
Bakar
-
Bakso
Bakar
-
Pop
Ice
-
Minuman
Anak
-
Jajanan
Anak
Tentunya menu
utamanya adalah Indomie, Bakso Bakar dan Sosis Bakar dan Pop Ice
Warung seperti ini
diharapkan cukup laris cocok untuk
masyarakat umum karana lokasi kami dekat perumahan, pasar , Asrama/kost
mahasiswa.
Bila kami ingin
memulai bisnis ini berikut yang perlu perhatikan beberapa hal agar usaha
kuliner warung ini laris ramai pengunjung, yaitu antara lain:
Lokasi
Menentukan lokasi
merupakan awal dari keberhasilan bisnis kuliner ini. Lokasi yang strategis
seperti dekat perkantoran, asrama, Kampus dll. Tempat -tempat tersebut mungkin
juga bisa mengeluarkan dana ekstra yaitu untuk sewa tempat. Bila anda mempunyai
tempat yang strategis depan rumah anda, ini bisa menghemat anggaran biaya sewa.
Jadi anda hanya fokus kepada perlatan sepeti kursi, meja, perabotan dapur dll.
Kami memulai usaha ini di depan
teras rumah.
Menyiapkan
Dana Modal
Menyiapkan Modal
Modal yang dibutuhkan untuk memulai usaha kecil ini tidak mencapai 7 juta
rupiah. Berikut adalah perkiraan sederhana modal yang dibutuhkan untuk membuka
warung seperti ini (tidak termasuk sewa tempat dan spanduk):
Modal
Awal
|
Jumlah
|
Biaya
|
Etalese
|
1
|
Rp.1.200.000,-
|
Aneka
Jajanan Anak (snak,permen, coklat)
|
set
|
Rp.2.200.000,-
|
Meja
Kayu 2 pcs
|
2
|
Rp.300.000,-
|
Kompor
Gas
|
1
|
Rp.325.000,-
|
Tabung
Gas
|
1
|
Rp.150.000,-
|
Kursi
Plastik 4 pcs
|
4
|
Rp.180.000,-
|
Bahan
Baku (cup, tusuk sate, wadah plastik, sumpit )
|
Pack
|
Rp.400.000,-
|
Blender
|
1
|
Rp.375.000,-
|
Dispenser
|
1
|
Rp.250.000,-
|
Galon
Air
|
1
|
Rp.50.000,-
|
Termos
Es
|
1
|
Rp.120.000,-
|
Panggangan
|
1
|
Rp.230.000,-
|
Mangkok,
Gelas 12 pcs
|
12
|
Rp.150.000,-
|
Spanduk
4 Meter
|
2
|
Rp.200.000,-
|
Listrik
1 Bulan
|
1
|
Rp.150.000,-
|
Total Modal Awal
|
Rp.6.280.000,-
|
• Modal yang di
butuhkan adalah : Rp.6.280.000,-
Menyiapkan
Peralatan
Selain menyiapkan
Lapak usaha atau tempat dan spanduk, anda juga perlu menyiapkan peralatan dapur
seperti :
-
Etalase
-
Meja
-
Kursi
-
Alat
masak
-
Dispenser
-
Blender
-
Termos
Es
-
Air
Bersih
Promosi
Promosi juga tidak
kalah pentingnya, untuk awal pendirian mungkin tidak akan rame. Karena orang
belum mengenal usaha anda, rasanya dan kenyamanan tempat. Maka perlu sekali
yang namanya promosi, anda ias melakukan promosi dengan memasang spanduk yang
mencolok dan menarik.
Perincian Modal Usaha
Modal
Awal
|
Jumlah
|
Biaya
|
Etalese
|
1
|
Rp.1.200.000,-
|
Aneka
Jajanan Anak (snak,permen, coklat)
|
set
|
Rp.2.200.000,-
|
Meja
Kayu 2 pcs
|
2
|
Rp.300.000,-
|
Kompor
Gas
|
1
|
Rp.325.000,-
|
Tabung
Gas
|
1
|
Rp.150.000,-
|
Kursi
Plastik 4 pcs
|
4
|
Rp.180.000,-
|
Bahan
Baku (cup, tusuk sate, wadah plastik, sumpit )
|
Pack
|
Rp.400.000,-
|
Blender
|
1
|
Rp.375.000,-
|
Dispenser
|
1
|
Rp.250.000,-
|
Galon
Air
|
1
|
Rp.50.000,-
|
Termos
Es
|
1
|
Rp.120.000,-
|
Panggangan
|
1
|
Rp.230.000,-
|
Mangkok,
Gelas 12 pcs
|
12
|
Rp.150.000,-
|
Spanduk
4 Meter
|
2
|
Rp.200.000,-
|
Listrik
1 Bulan
|
1
|
Rp.150.000,-
|
Total Modal Awal
|
Rp.6.280.000,-
|
Perincian Modal Belanja Harian
Belanja
Bahan Baku 1 Hari
|
Jumlah
|
Biaya
|
Indomie
|
8
|
Rp.20.000,-
|
Telur
|
8
|
Rp.12.000,-
|
Sosis
Besar @pack Rasa Original isi 6 pcs
|
6
|
Rp.36.000,-
|
Sosis
Besar @pack Rasa Lada Hitam isi 6 pcs
|
6
|
Rp.38.000,-
|
Sosis
Kecil @pack Rasa Sapi isi 21 pcs
|
21
|
Rp.12.000,-
|
Sosis
Kecil @pack Rasa Ayam isi 21 pcs
|
21
|
Rp.12.000,-
|
Baso
Sedang @pack isi 20
|
20
|
Rp.12.000,-
|
Pop
Ice @Renceng isi 10 pcs
|
10
|
Rp.3.000,-
|
The
Sisri @renceng isi 10
|
10
|
Rp.3.000,-
|
Jas
Jus @renceng isi 10
|
10
|
Rp.3.000,-
|
Es
Batu 5 pcs
|
5
|
Rp.5.000,-
|
Total Modal 1 Hari
|
Rp.156.000,-
|
Asumsi Hasil
Usaha
Jumlah
|
Nilai Jual
|
Total
|
|
Indomie
Telur
|
7
|
Rp.8.000,-
|
Rp.56.000,-
|
Sosis
Besar @pack Rasa Original isi 6 pcs
|
5
|
Rp.10.000,-
|
Rp.30.000,-
|
Sosis
Besar @pack Rasa Lada Hitam isi 6 pcs
|
5
|
Rp.10.000,-
|
Rp.30.000,-
|
Sosis
Kecil @pack Rasa Sapi isi 21 pcs
|
15
|
Rp.1.000,-
|
Rp.10.000,-
|
Sosis
Kecil @pack Rasa Ayam isi 21 pcs
|
15
|
Rp.1.000,-
|
Rp.10.000,-
|
Baso
Sedang @pack isi 20 (per saji 3pcs)
|
7
|
Rp.3.000,-
|
Rp.21.000,-
|
Pop
Ice @Renceng isi 10 pcs
|
5
|
Rp.3.000,-
|
Rp.15.000,-
|
The
Sisri @renceng isi 10
|
8
|
Rp.1.000,-
|
Rp.8.000,-
|
Jas
Jus @renceng isi 10
|
7
|
Rp.1.000,-
|
Rp.7.000,-
|
Lain
(jajanan anak)
|
10
|
Rp.1.000,-
|
Rp.10.000,-
|
Asumsi
Omset Harian
|
Rp.276.000,-
|
||
Total Omset 1 Hari
|
Rp.276.000,-
|
||
Total Modal 1 Hari
|
Rp.156.000,-
|
||
Keuntungan Dalam 1 Hari
|
Rp.120.000,-
|
||
Total Modal Awal
|
Rp.6.280.000,-
|
Break Event Point (BEP)
Proyeksi
keuangan “Usaha Warung ini” akan didasarkan pada asumsi bahwa rata-rata
Modal Awal Rp.6.280.000,-
Modal Belanja
1 Hari Rp.156.000,-
Omset 1 Hari Rp.267.000,-
Keuntungan
Dalam 1 Hari Rp.120.000,-
Sehingga BEP
dapat dihitung dengan cara:
Dimana, BEP = Titik produksi pada titik impas
Modal Awal + Mpdal Belanja 1 Hari
Keuntungan Dalam 1 Hari
Maka perhitungannya:
Dari perhitungan BEP dalam waktu 52 Hari Kerja
Proyeksi Masa Depan
membantu beban pemerintah denganMenurangi
pengangguran, memperkuat usaha mikro yang terbukti kuat di terjang krisis
ekonomi global
Kesimpulan
Berdasarkan hasil perhitungan biaya modal dan resiko bisnis
yang kecil, Usaha Warung Rumahan ini layak untuk di bantu permodalannya. Adapun
beberapa hal yang harus diperhatikan yaitu :
-
Perlunya pelayan kios yang
pandai memasak agar menu yang disajikan dapat diterima masyarakat, terutama
yang berkaitan dengan rasa dan kebersihan.
-
Peninjauan lokasi baru yang
strategis untuk digunakan sebagai kios baru.
-
Penanganan biaya oprasional sekecil mungkin.
-
Peningkatan variasi menu
makanan di kemudian hari
Mantul makasih
BalasHapus